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Bienvenue chez PUBLIQUE !

Bienvenue chez PUBLIQUE !

Il est temps de vous parler de cette fabuleuse boulangerie pâtisserie artisanale située au cœur de Séoul, dans le quartier très animé de Hongdae. J’ai eu la chance de travailler ici pendant 3 mois. Une belle opportunité car j’ai pu participer au Grand...

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La vie continue à Séoul

La vie continue à Séoul

Entre boulots, sorties, visites et saison des pluies ! Ca fait maintenant trois semaines qu’il pleut beaucoup. Des fois ça se calme un jour ou deux et puis ça repart de plus belle. Ici la saison des pluies dure environ un mois, entre mi-juin et mi-juillet,...

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Séoul - Le festival des lanternes 2011

Séoul - Le festival des lanternes 2011

A l’arrivée des beaux jours Séoul s’illumine avec des centaines de lanternes de toutes les formes et tailles lors d’un évènement annuel intitulé “The Lotus Lantern Festival”. Ce festival commémore l’anniversaire de la naissance de Bouddha. Les festivités...

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Premiers pas en Corée du Sud

Premiers pas en Corée du Sud

Pour commencer, désolé pour cette longue absence sur le blog. La Corée du Sud est un pays hyperactif et nous a attrapés dans sa spirale infernale avec un rythme de vie assez soutenue ! Bref, nous pouvons vous dire assez fièrement que nous avons réussi...

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La Boulangerie Française à Hué

La Boulangerie Française à Hué

A Hué, nous avons eu la chance de tomber sur deux sympathiques françaises, Laetitia et Maëlle qui sont en charge du projet « La Boulangerie Française ». Depuis 1999 cette boulangerie forme des jeunes Vietnamiens à un métier. Ils apprennent à cuisiner...

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Rencontre et Interview avec Dominique

Rencontre et Interview avec Dominique

Nous suivons son blog depuis quelques mois, et nous l’avons croisé par hasard, à Dalat au Vietnam, dans un restaurant, assis deux tables à côté de nous, Dominique ! Nous avons beaucoup discuté, il est génial, drôle, et le cœur sur la main, il réalise...

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Vietnam : Saigon, Dalat et la plage

Vietnam : Saigon, Dalat et la plage

Le 23 Mars 2011, nous avons quitté le Cambodge et sauté dans un bus pour Saigon au sud du Vietnam. A peine franchi la frontière, nous remarquons tout de suite les routes en meilleur état ; plus de gros bâtiments, un pays plus développé et bien sûr des...

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Phnom Penh et la fin du Cambodge

Phnom Penh et la fin du Cambodge

Notre deuxième et dernière étape au Cambodge nous emmène dans la capitale, Phnom Penh où la rivière « Tonle Sap » rencontre le « Mékong ». Nous avons aussi découvert le sanglant passé proche qu’a vécu le Cambodge. En 1975, le dictateur « Pol Pot » est...

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L'école Savong au Cambodge

L'école Savong au Cambodge

Située au sud ouest de Siemp Reap au Cambodge, l’école Savong offre une éducation gratuite aux enfants. Nous avons découvert cette école via Internet et sommes rentrés en contact avec Duncan, un Néo-Zélandais qui a financé le projet avec Savong, le Directeur...

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